Blaufränkisch. Zweigelt. Pinot Noir. Sankt laurent. cabernet franc. merlot. Nebbiolo. syrah. cabernet sauvignon. blauburger. roesler. Sangiovese.

Rotwein ist ein faszinierendes Getränk, das seit Jahrhunderten genossen wird und eine reiche Geschichte hat. Er wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Schalen während der Gärung mit dem Saft in Kontakt bleiben. Dies verleiht dem Rotwein seine charakteristische Farbe und die komplexen Aromen, die von Beeren und Kirschen bis hin zu Gewürzen und Schokolade reichen können.

Die Vielfalt der Rotweine ist beeindruckend, von leichten und fruchtigen Sorten wie Pinot Noir bis hin zu kräftigen und tanninreichen Weinen wie Cabernet Sauvignon oder Syrah. Jeder Rotwein hat seine eigene Persönlichkeit, geprägt von der Rebsorte, dem Terroir und der Kunst des Winzers.

König Eduard vii:
1841 — 1910

„Rotwein ist für mich wie ein altes, vertrautes Buch, das ich immer wieder gerne zur Hand nehme.“

TastingReport:

Gesellmann – Bela Rex 2020

fast Food Pairing:

Sachertorte


Als Person:

Gwyneth Paltrow in „Der talentierte Mr. Ripley“


richtige Menge:

4 Liter


perfekte Trinkzeit:

14:00 an einem Dienstag!


Weinrabauken Punkte:

85/100


Gesellmann bela rex 2020

Wer ist dieser Bela? Bela der IV. war von 1235-1270 König von Ungarn und unter ihm wurde 1245 Deutschkreuz erstmals mit Wein in Verbindung gebracht und urkundlich erwähnt. Man könnte also meinen, dass wir dem guten König diese außerordentliche Cuvee zu verdanken haben. Natürlich dürfen wir dabei Albert Gesellmann nicht vergessen! Die Winzerlegende brachte 1992 den ersten Jahrgang Bela Rex auf den Markt welcher ihm auch heute noch als Inspirationsquelle dient. Anfangs bestand die Cuvee noch aus 80% Cabernet Sauvignon und 20% Merlot. Die 30-40 jährigen Reben wachsen auf schlottrigem Löss und kalkhaltigem Lehm. Seit dem Jahrgang 2000 ist das Mischungsverhältnis 50:50. Bela Rex hat mittlerweile absoluten Legendenstatus und zählt zu den besten Rotwein-Cuvees Österreichs mit enormen Reifepotenzial.

2020? Das Weinjahr 2020 in Österreich war geprägt von vielen Gegensätzen und Hindernissen, einem milden Winter und einem frühen Austrieb der Reben, gefolgt von einem warmen und trockenen Frühling. Das führte zu einer frühen Blüte und einer insgesamt guten Traubenentwicklung. Der Sommer war heiß, aber nicht extrem, mit ausreichend Niederschlägen, dies half den Reben gesund zu bleiben. Die Ernte begann früher als üblich und verlief weitgehend reibungslos, trotz der Herausforderungen durch die COVID-19-Pandemie, die insbesondere die Logistik und die Verfügbarkeit von Erntehelfern beeinflusste. Die Weine des Jahrgangs 2020 zeichnen sich durch eine hohe Qualität aus, mit intensiven Aromen und einer guten Balance zwischen Frucht und Säure, was auf die günstigen klimatischen Bedingungen zurückzuführen ist.

2020! Wie ging Albert Gesellmann nun damit um? Die Merlot-Trauben wurden Ende September von Hand geerntet und Anfang Oktober folgte dann der Cabernet Sauvignon. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die spontane Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2–4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften dann 25 Monate in kleinen Eichenfässern und nach der Vermählung zum Cuvée weitere 6 Monate im großen Holzfass.

Fazit: Der Gesellmann Bela Rex 2020 zeichnet sich durch eine tiefrote Farbe und komplexe Aromen aus. Im Geschmack bietet er eine reiche Palette von dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Diese Fruchtigkeit wird oft von würzigen Noten wie Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Schokolade begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe gibt. Für das lange, elegante Finish und die breite, angenehmen Fülle sind die gut strukturierten Tannine verantwortlich. Der Bela Rex 2020 ist ein kraftvoller und dennoch ausgewogener Wein, der von einer harmonischen Säure unterstützt wird, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für kräftige Speisen macht. Insgesamt bietet dieser Jahrgang ein intensives und vielschichtiges Geschmackserlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer anspricht.